🧊 Im Kühlschrank Im Kühlschrank verlängert Vakuumieren die Haltbarkeit von Lebensmitteln deutlich:
* 🥩 Fleisch & Geflügel: 2–3 Wochen
* 🐟 Fisch: 6–9 Tage
* 🥦 Gemüse & Obst: 12–15 Tage
* 🧀 Käse: 4–8 Wochen
* 🍲 Gekochte Gerichte: 12–15 Tage
🌡️ Bei Raumtemperatur Auch bei Raumtemperatur bremst Vakuumieren das Verderben, aber die Zeit ist kürzer als im Kühlschrank:
* 🥩 Fleisch & Geflügel: 7–10 Tage
* 🥜 Nüsse: 40–50 Tage
* 🥦 Gemüse & Obst: 8–10 Tage
* 🧀 Käse: 1–2 Wochen
* 🍲 Gekochte Gerichte: 2–5 Tage
❄️ Im Gefrierfach, Vakuumieren bringt hier richtig was.
* 🥩 Fleisch & Geflügel: 2–3 Jahre
* 🐟 Fisch: ca. 1–1,5 Jahre (Richtwert)
* 🥦 Gemüse & Obst: 6–9 Monate
Die Zeiten hängen von den Bedingungen ab. Vakuumieren hält Lebensmittel aber länger frisch als normales Lagern.